Antal: 4-6 portioner

Ingredienser:
1 ananas
1 vaniljstång
1 dl pressad citron
1/2 dl råsocker
2 kanelstänger
2 msk hackad färsk mynta

Gör så här:
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.

Blanda vaniljfrön, pressad citron, socker och kanelstänger i en skål.

Skala ananasen, skär bort roten och skär fruktköttet i skivor eller bitar.

Lägg frukten i skålen och blanda med lagen.

Låt dra minst 30 minuter.

Garnera med mynta och om du vill, vaniljstänger.