Antal: 4 portione

Ingredienser:
2 dl vispgrädde
2 hårdkokta ägg
2-3 msk kaviar
1/2 kruka gräslök
några skivor knäckebröd eller pumpernickel
svartpeppar

Gör så här:

Vispa grädden till hårt skum.

Finhacka äggen och gräslöken.

Rör ned alla ingredienser, men spara lite av gräslöken till garnering.

Smaka av med svartpeppar.

Låt stå kallt en stund före servering.

Lägg en klick på knäckebrödsbitar eller pumpernickel.

Garnera med resten av gräslöken.