Ingredinser:
1 Halv galiamelon i skivor
200 gr lufttorkad skinka
1 näve ruccola
några skvättar tryffelolja
Salt
Peppar

Gör så här:
Lägg melonskivorna på ett fat, lägg över ruccola och rulla ihop skinkan lite snyggt och lägg överst.

Droppa över salt, peppar och tryffelolja.

Ställ fram fatet på bordet så får alla ta så mycket dom vill ha.