Antal: 4 glas

Ingredienser:
2 lime, gärna obesprutade
1 dl Rörsocker Strö
ca 3 stjälkar citronmeliss
250 g hallon
krossad is
120 ml Cachaça (eller vit rom)

Gör så här:

Skölj limen i varmt vatten och skär till ca 8 klyftor var.

Gnid de 4 glasens kant med en av klyftorna.

Lägg 1-2 msk av rörsockret på en tallrik och doppa glasens kanter i sockret.

Skölj citronmeliss och riv av 3 stjälkar.

Ta bort bladen från stjälkarna.

Skölj hallon eller använd frysta.

Spara några hallon till dekoration.

Fördela citronmeliss, hallon, lime och rörsocker i glasen.

Mosa och rör runt med en mortel eller liknande verktyg.

Fyll glasen med krossad is och häll 30 ml cachaça/vit rom i varje glas och rör om. 

Dekorera med hallon och citronmeliss och servera.

Tips
För en alkoholfri drink; ersätt alkoholen med kallt tonicvatten eller fläderblomstonic.