Antal: 4 portioner

Ingredienser:

3 dl frysta blåbär
2 ägg, endast vitan
250 g kvarg
1 krm vaniljsocker
5 dl söt exotisk juice

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en slät dryck.

Eller lägg allt i en bunke och mixa slät med en stavmixer.

Häll upp i fyra stora glas.