Antal: 1 portion

Ingredienser:

2 ägg

2 msk grädde eller vatten

Salt

Vitpeppar

1 tsk smör

3 skivor briesost

1 dl färska hallon

Gör så här:

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.

Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.

Stek omeletten på svag värme i några minuter.

Lägg på brieosten och toppa med färska hallon.

Lägg upp på en tallrik och njut med en kopp kaffe.