Ingredienser:

1 1/2 kg revben

Marinad:
6 vitlöksklyftor, finhackade eller rivna
1 msk sambal oelek
1 msk riven, färsk ingefära
1 dl olja
3/4 dl japansk soja
1 dl Mörk Sirap

Gör så här:
Blanda samman ingredienserna till marinaden.

Pensla revbenen med marinaden och ställ i kylskåp i 3-4 timmar.

Stek revbenen i 175˚ i 1 timme.

Sänk därefter temperaturen till 100˚ och stek i ytterligare 1 1/2 timme.