Ingredienser:
2 msk Mörkt Muscovadorörsocker
2 msk flingsalt
2 tsk grovmald svartpeppar
2 tsk paprikapulver
1 tsk chilipulver
2 krm cayennepeppar
3 krm mald spiskummin
1 msk vitlökspulver

Gör så här:

Blanda samtliga ingredienser i en skål.

Gnid in köttet som skall grillas med rubben och ställ i kylskåp i minst 4-6 timmar innan grillning.

Rubben som inte går åt förvaras i en burk med lock på mörk plats.