Antal: 4 portioner

Ingredienser:

500 g naturell yoghurt

200 g hallon

1½ dl florsocker

4 strutar

Några valnötter, hackade

2-3 myntablad, hackade

2 msk blåbär

Gör så här:

Kör yoghurt, hallon och florsocker i mixer någon minut.

Ställ in i skål frysen i ca 1½ timme.

Ta ut och vispa/vänd på glassen ett par gånger under tiden.

Skeda upp i strutar.

Toppa med valnötter, myntablad och blåbär.

Glutenfri, rik på kalcium, vitamin C och B2.