Antal: 4-6 portioner
Ingredienser:
½ l jordgubbar
en näve basilikablad
ca 1 msk hackad gräslök
2 msk neutral olja
1 msk balsamvinäger
2 krm salt
grovmald svartpeppar
Gör så här:
Skiva jordgubbarna, en äggskivare är ett perfekt hjälpmedel om jordgubbarna är hyfsat fasta.
Lägg dem i en låg skål med basilikablad i bitar och gräslök.
Häll på olja och vinäger.
Krydda med salt och peppar och vänd runt.
Servera salladen exempelvis till grillad fläskfilé, kyckling eller lax.