Antal: 3-4 portioner

Ingredienser:

½ grillad kyckling

3 dl finskuren isbergssallad

3 dl gurka i fina tärningar

3 skivade päron

Hackade valnötter

Gör så här:

Bena ur kycklingen, skär den i mindre bitar och blanda med övriga ingredienser i skål eller på serveringsfat.

Servera med en sås på smulad ädelost, 50 g olja, pressad citron och kryddor allt efter smak.

Köksalmanack, 1997