Ingredienser:

1 chipotle (lägg i blöt 10 minuter)

2 vitlöksklyftor

1 msk soja

3 msk olja

½ tsk salt

½ tsk svartpeppar, krossad

Gör så här:

Skär bort den hårda kvisten på chilin och hacka chilin fint.

Rör ihop alla ingredienser.

Marinera köttet i ca 1-2 timmar i marinaden.

Smakrik marinad som passar bra till nötkött och fisk.