Ingredienser:
4 msk flingsalt

2 msk finmalet kaffe

2 tsk mörkt socker, farin eller muscovado

2 tsk anchochilipulver

1 tsk mald svartpeppar

2 tsk torkad vitlök, granulerat

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser.

Kaffet ger en djup, rostad smak som är perfekt till biffkött.