Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 dl olivolja

1 citron, pressad saft

2 vitlöksklyftor, finrivna

1 dl finhackad timjan (även stjälkarna)

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna till marinaden.

Tips!

Passar som både marinad och sås till t.ex lamm, bläckfisk och fisk.

Även underbar som eftermarinering av tillagad kyckling och fläskfilé