Antal: 4 portioner

Ingredienser:
ca 500g kycklinglårfilé
1 zucchini
1 röd paprika
3 vitlöksklyfotr
timjan och rosmarin
1 burk krossade tomater, 400g
1 kycklingbuljongtärning
salt och peppar
pasta av valfri sort
riven parmesanost

Gör så här:

Tärna kyckling, zucchini och paprika.

Bryn kycklingen i smör i omgångar, pudra över timjan och rosmarin.

Lägg över i en kastrull. 

Stek grönsakerna tillsammans med hackad vitlök tills den blir mjuk.

Blanda med kycklingen och tillsätt krossad tomat, buljongtärning och vatten (gärna som fått koka ur smakerna från stekpannan). 

Låt puttra ca 10 minuter.

Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt pasta och ev lite riven parmesan.