Antal: 2 portioner

Ingredienser:

1 pkt Älgskav
1 fint riven morot (ca 25g)
1 bit fint riven rotselleri (ca 25g)
1 gul lök finhackad
1 köttbuljongtärning
3 dl vatten
1 dl ketchup
0,5 dl tomatpuré
2 st hackade vitlöksklyftor
0,5 röd paprika
salt och peppar efter smak

Gör så här:

Bryn skaven i en stekpanna.

Dra isär skaven ordentligt så det blir små bitar.

Lägg i en kastrull.
Tillsätt resten av ingredienserna och koka under lock i ca 15 minuter på svag värme.

Smaka av med salt och peppar.
Servera med pasta och riven parmesanost till.