Antal: 4 små portioner

Ingredienser:

350 ml vispgrädde

2 msk strösocker

1/2 tsk gelatinpulver

70 g mörk choklad

Gör så här:
Hetta upp grädde, socker och gelatinpulver i kastrull.

Under tiden grädden värms upp hacka chokladen.

Ta bort grädden från plattan när den precis börjat koka och blanda i chokladen.

Blanda väl och låt blandningen svalna några minuter.

Häll upp blandningen i dessertglas och låt svalna.

Låt pannacottan stelna i kyl i minst 4 timmar.

Innan servering, toppa med lite flingsalt eller vaniljsalt.