Antal: 2 portioner

Ugn: 225 grader, 30-40 minuter

Ingredienser:

Kyckling:
2 stora kycklingfiléer
2 skalade skivade päron
2 matskedar pesto
saft från en pressad lime

Couscous-sallad:
Couscous till 2 personer
2 tomater
2 msk färsk eller frusen koriander
1 dl gröna bönor

Gör så här:
Kyckling:

Lägg kycklingfiléerna i botten på en ugnsform.

Lägg päronskivorna runt om lite hullerombuller. 

Häll över saften från limen och klicka sedan peston över kycklingfiléerna.

Låt detta stå i ugnen i 225 grader i ca 30-40 minuter.

Couscous-sallad:

Blanda allt i en stor skål.

Kan ätas både varm och kall.