Antal: 4 portioner

Ingredienser:

2 palsternackor

2 morötter

2 svartrötter

2 gulbetor

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

½ msk spiskummin

1 tsk cayennepeppar

2 tsk torkad basilika

2 lagerblad

1 msk tomatpuré

1 liter grönsaksbuljong

1 burk kikärtor

Salt

Peppar

Gör så här:

Skala och riv alla grönsaker grovt.

Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja.

Tillsätt kryddor och häll på buljong.

Låt koka i 20 minuter.

Häll i kikärtorna och smaka av med salt och peppar.