Ingredienser:
300 g färsk grönkål

2-3 vitlöksklyftor

100 g valnötter

2 dl valfri mjölk eller matlagningsgrädde

1 dl riven parmesan

Olja Pasta (tex Bavette)

Salt & peppar

Gör så här:
Börja med att rosta valnötterna i en stekpanna tills de får lite färg.

Strimla grönkålen ( ta bort den hårda stjälken i mitten) och finhacka vitlöken.

Fräs vitlök och grönkål mjuka i oljan, på medelvärme, i ett par minuter.

Koka upp vatten till pastan, och koka pastan enligt anvisningar.

Häll på mjölken/grädden och låt koka upp så såsen tjocknar.

Rör ned osten i såsen.

Krydda med salt och peppar.

Servera med den nykokta pastan och de rostade valnötterna.