Antal: 2-4 portioner

Ingredienser:
2 msk vitvinsvinäger

Salt

Vitpeppar

5 msk olivolja

Gör så här:
Blanda vinägern med salt och peppar.

Droppa oljan under kraftig vispning.

Det här är en klassiker som är god naturell eller smaksatt.

Passar till de flesta sallader och även som bas till andra dressingar.

Atlantis nya såsbok, 1995