Ingredienser:
2, 5 dl grädde
1 msk florsocker
100 gr mörk choklad
2 äggulor

Gör så här:
Vispa grädden och florsocker med elvisp, inte allt för hårt.

Smält 100 gr riktigt mörk choklad i ett vattenbad eller i micron.

Blanda ner chokladen i grädden tillsammans med äggulorna och vispa till en lagom fast konsistens.

Häll upp blandningen i muffinsformar och täck hela glassen med plastfolie och ställ in i frysen ett par timmar.

Tag fram 30 minuter före servering.

Passar utmärkt till en kladdkaka, fruktsallad eller bara som den är.