Ingredienser
800 g Broccoli, buketter
200 g Kassler (fett bortskuret)
1 (gul/gula) Lök
1 klyfta(or) Vitlök
250 g Cocktailtomater
2 tsk Rapsolja
3 dl Standardmjölk 3%
2 msk Majsstärkelse (redning), 1-2 msk
4 msk Ost riven max 17%
1 msk Persilja
1 msk Oregano, 1/2-1 msk
Gör så här:
Lägg broccolin 1 minut i kokande vatten, låt de sedan rinna av.
Hacka lök och vitlök, dela tomaterna och strimla kasslern.
Hetta upp oljan i ett stekjärn, fräs lök, vitlök, kassler och tomat i några minuter, slå i mjölken och strö på redning.
Lägg broccolin i en ugnsfast form, skeda på kasslerfräset och smaksätt med salt och svartpeppar.
Strö på ost och örter.
Tillaga gratängen i ugn, 200° i 15 minuter.
Servera tillsammans med rårivna morötter.