Foodish

Espresso Martini

Av Maria - 2024-01-26 08:00

Ingredienser:

3 cl vodka
3 cl sockerlag (Se tips!)
5-6 cl espresso (dubbel)


Gör så här:

Skaka ingredienserna till drinken kall med is.
Sila genom finmaskig sil ned i ett glas på fot.
Garnera med 3 kaffebönor.

Pink señorita

Av Maria - 2024-01-16 08:15

Antal: 1 glas


Ingredienser:

3 cl tequila
2 cl cointreau
3 cl limesaft
is, krossad
1 dl lemonad, gärna Pink Lemonade med bubblor
 
Garnityr:
1 limefrukt, rivet skal
1-3 msk salt
2 limeklyftor
 
Gör så här:
Dra en klyfta lime längs kanten på ett glas.
Doppa i salt uppblandat med rivet skal av en lime.
Mät upp tequila, Cointreau och limesaft i en shaker.
Skaka och häll upp i ett glas med krossad is.
Toppa med Pink Lemonade och garnera med en limeklyfta.

Äggtoddy

Av Maria - 2023-12-31 10:45

Antal: 1 glas


Ingredienser:

1 ägg
1-2 msk florsocker
5 cl cognac


Gör så här:

Dela ägget.

Vispa gula och socker med sked direkt i glaset tills det tjocknat.

Späd eventuellt med konjak och fortsätt vispa.
Vispa vitan hårt med 1 tsk socker och toppa glaset med den.

White russian på grädde

Av Maria - 2023-12-31 10:45

Ingredienser:

4 cl vodka
2 cl kaffelikör
2 cl vispgrädde


Gör så här:

Blanda vodka och kaffelikör i botten av ett glas och rör kallt med is.
Skikta sedan ovispad grädde på toppen och garnera med riven choklad.

Espresso Martini

Av Maria - 2023-12-29 10:45

Ingredienser:

3 cl vodka
3 cl sockerlag
5-6 cl espresso (dubbel)


Gör så här:

Skaka ingredienserna till drinken kall med is.
Sila genom finmaskig sil ned i ett glas på fot.
Garnera med 3 kaffebönor.


Så gör du sockerlag:

Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning.

När sockret har löst upp sig är lagen klar!

Låt svalna innan användning. 

Ovido - Quiz & Flashcards