Foodish

Julsallad med äpple, fetaost & tranbärsdressing

Av Maria - 2015-12-06 10:15

Antal: 2 portioner


Ingredienser:

Sallad:

216 g 
rödkål
33 g 
gröna blad
40 g 
fänkål
50 g 
äpple
40 g 
fetaost
15 g 
tranbär, torkade
20 g 
granatäpplekärnor
 
Tranbärsdressing:
15 g 
tranbär, torkade
15 g 
olivolja extra-virgin
10 g 
rödvinsvinäger 
1 krm 
salt 
några drag på Pepparkvarnen
1 krm honung eller agavehonung
20 g 
granatäppelkärnor
 
Gör så här:

Börja med att göra dressingen, till det behöver du en stavmixer och en ganska smal behållare.

Mixa samtliga ingredienser till en slät dressing.

Skär rödkålen, fänkålen och äpplet i tunna strimlor/skivor.

Smula fetaosten.

Pilla ur kärnorna ur granatäpplet.

Lägg upp hela salladen på ett fat.

Börja med gröna blad och rödkål och fyll sedan på med samtliga ingredienser.

Avsluta med att ringla över dressingen.

 

Från

Blogg / Hemsida

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Ovido - Quiz & Flashcards