Antal: ca 25 stycken

Ingredienser:

2 pkt halloumiost (á 250 g)

1 röd paprika

1 grön paprika

1 gul paprika

1 rödlök

2 msk olivolja

Svartpeppar

Eventuellt flingsalt

Material:

Träspett

Garnering:

Färsk timjan eller bladpersilja

Gör så här:

Skär halloumi, paprika och lök i mindre bitar.

Hetta upp stekpanna med lite olivolja i och stek bitarna runt om.

Strö på svartpeppar och eventuellt lite flingsalt.
Varva paprika, lök och ost på spett och lägg upp tillsammans med färska örter.