ca 25 stycken:

1 kg färsk delikatesspotatis

50 g smör

2 vitlöksklyftor

2 tsk gourmetsalt

½ dl hackade örter, tex basilika, persilja, rosmarin

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg potatisarna tätt på ett bakplåtspapper i en långpanna.

Stek i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Smält smöret.

Skala och finhacka vitlöken.

Häll smöret över potatisen och blanda runt.

Strö över vitlök, salt och örter.

Stek ytterligare 10 minuter.

Servera potatisen ljummen.