Antal: 4 portioner
Ingredienser:
ca 500g kassler
1 gul lök
2 morötter
1 orange paprika
1 stor burk créme fraiche
2-3 msk vatten (om det behövs och det blir för torrt)
Salt
Svartpeppar
Gör så här:
Strimla kasslerna, skala och slanta morötter.
Kärna ur och skiv paprikan.
Skala och hacka lök.
Fräs lök, kassler, paprika och morötter några minuter i riktigt smör i en stekpanna eller stekgryta. Tillsätt créme fraish och några matskedar vatten om det behövs.
Smaka av med salt och Peppar
Tips!
Koka lite vitkål och lägg på en klick smör.