Ingredienser:

3 ägg
6 dl mjölk
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
smör till stekning

Gör så här:

Vispa samman allt till en jämn smet.

Klicka lite smör i stekpannan och hetta upp.

Häll det överblivna smöret i smeten och vispa om (det gör pannkakorna ännu frasigare!)

Stek tunna pannkakor i stekpannan – någon minut per sida.

Servera med god sylt och glass eller grädde.