Antal: 4 små
Ingredienser:
2 ägg
2 dl grädde
1 msk fiberhusk
3 msk smör
1 krm salt
Gör så här:
Blanda allt utom smör.
Låt det svälla 5-10 minuter.
Värm smöret, blanda ner i smeten.
Stek på båda sidorna!
Servera med det du vill ha till.
Tex mosa tinade hallon och blåbär och "krydda" med kardemumma och blanda sedan med vispad grädde.
Antal: 6-8 stycken
Ingredienser:
100 g margarin
4,5 dl mjölk eller vatten
1 tsk bakpulver
4 dl Finax Glutenfri Mjölmix
1 tsk socker
0,5 tsk salt
Gör så här:
Smält margarinet och tillsätt vätskan.
Blanda samman bakpulver och mjölmix.
Vispa ner detta i degvätskan, tillsätt salt och socker.
Rör till en jämn smet som får stå och dra i ca 10 minuter.
Grädda i våffeljärn.
Pensla järnet med smält margarin mellan varje gräddning.
Lägg våfflorna på galler.
Ingredienser:
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
3 msk socker
2 1/2 dl mjölk
1 ägg
2 msk smält smör
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker och rör sedan i de övriga ingredienserna.
Grädda i en liten stekpanna så att pannkakorna blir riktigt tjocka och garnera med pudrat florsocker, bär och lönnsirap.
Ingredienser:
3 ägg
6 dl mjölk
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
smör till stekning
Gör så här:
Vispa samman allt till en jämn smet.
Klicka lite smör i stekpannan och hetta upp.
Häll det överblivna smöret i smeten och vispa om (det gör pannkakorna ännu frasigare!)
Stek tunna pannkakor i stekpannan – någon minut per sida.
Servera med god sylt och glass eller grädde.
Ingedienser:
2 ägg
½ dl mjölk
6 skivor valfritt bröd/vetelängd
smör
½ dl Ljust Muscovadorörsocker
½ dl Strösocker
1½ tsk kanel
Topping:
2 dl vispgrädde
hemgjord sylt
Ljus Sirap
Gör så här:
Vispa upp ägg och mjölk.
Skär brödet till trekanter.
Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek på hög värme i smör i en stekpanna.
Sänk värmen, stek några minuter och vänd trekanterna lite då och då.
Blanda under tiden socker och kanel på en tallrik.
Doppa brödskivorna i sockerblandningen och servera med grädde och hemgjord sylt eller ringla sirap på.
Tips:
Fattiga blir rika.
Byt ut brödet mot skivad vetelängd eller surdegsbröd.