Antal: 4-6 portioner

Ingredienser:
420 g färdig inlagd sill (5 minuters sill)

Sås:

2 msk svensk senap

1 msk mörk fransk senap

3 msk socker

1 msk rödvinsvinäger

1 msk kikkomansoja

1 msk vatten

4 msk finskuren färsk dill

1 msk finskuren gräslök

Salt

Nymalen vitpeppar

1½ dl rapsolja

1 dl filmjölk

Garnering:
Dill

Gräslök

Nyriven pepparrot

Gör så här:
Sås:

Blanda samtliga ingredienser utom rapsolja och filmjölk till sockret löst sig.

Rör ner oljan och sist filmjölken, krydda med nymalen vitpeppar och salt.

Låt sillen rinna av och blanda ner den i senapssåsen.

Låt dra och garnera med dill, skuren gräslök och nyriven pepparrot.