Antal: 4-6 portioner

Ingredienser:
420 g färdig inlagd sill (5 minuter sill)

2 dl crème fraiche

½ tsk stött kummin

2 msk hackad dill

Rivet skal av ½ citron

1 msk kryddat brännvin

Gör så här:
Låt sillen rinna av.

Blanda försiktigt crème fraiche med kummin, dill och citronskal.

Vänd ner sillen och smaka av med kryddat brännvin.

Ställ sillen i kyl, gärna några timmar, så smakerna hinner blandas.

Sillen är hållbar i kylen 3-4 dagar.

Dekorera sillen med lite extra plockad dill och finrivet citronskal.