Ingredienser:
2 tunnbröd
2 skivor extra rökt skinka
3 teskedar hackad basilika
Gör så här:
Hacka skinkan i småbitar och blanda detta med gräddfil och finhackad lök.
Bred ut blandningen på tunnbrödet och rulla ihop och skär brödet i mindre delar.
Perfekt mingel förrätt.
Antal: 12 portioner
Ingredienser:
12-16 st crustader
1 stenbitsrom
100 g färskost, naturell
3-4 msk crème fraiche
100 g färska räkor, skalade
3 msk pepparrot, finriven (spara lite till dekoration)
0,5 tsk senap
0,5 msk honung
Granatäpplekärnor till dekoration
salt o peppar
Gör så här:
Blanda färskost och crème fraiche.
Häll i senap, honung, pepparrot och smaka av med salt och peppar.
Blanda i räkorna men spara en till varje crustad som dekoration.
Fyll crustaderna med fyllningen, dekorera med räkor, caviar och toppa med lite riven pepparrot och några granatäpplekärnor.
Antal: 59 stycken
Ingredienser:
8 bitar sill, Abba Ramslök & Citron
1 dl crème fraiche
3 msk pepparrotsvisp
några droppar citron
salt & peppar
citronzest
1 knippe gräslök
Gör så här:
Antal: 5 portioner
Ingredienser:
2 st gelatinblad
1 burk caviar från Abba
100 g chevreost (eller ex. Roqueford)
2 dl grädde
2 rädisor, tunt skivade
salt och peppar
Gör så här:
Ingredienser:
Currysill
Rågbröd
Kapris
Äpple
Gräslök
Gör så här:
Gör currysill enligt recept, eller köp Abba currysill
Skiva ut små fyrkanter av ett gott rågbröd
Lägg ca 1 msk av sillröran på brödet
Toppa med tunna små skivor av äpple, lite kapris och finhackad gräslök.