Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 ananas (ca beroende på storlek)

½ vattenmelon (ca beroende på storlek)

Blötlagda trägrillspett

Gör så här:

Skala och skär ananas och melonen i lika stora tärningar.

Trä upp med varannan melon och ananas på spetten och grilla på hög värme dvs direkt grillning ca 2 minuter på varje sida så att den får fin färg.

Servera med lite rostad kokos på toppen och en god glass.