Antal: 4 portioner
Ingredienser:
3 äggulor
0,5 dl strösocker
2 msk flytande honung
0,5 g saffran
3 dl vispgrädde
Topping:
pistagenötter
granatäpplekärnor
choklad (gärna vackra chokladägg)
Gör så här:
Vispa äggulor, socker, honung och saffran fluffigt.
Vispa grädden i en separat bunke och vänd sedan ner i äggvispet.
Häll glassmeten i glassmaskin eller häll över i en form och ställ i frysen i ca 4 timmar.
Servera glassen med hackade pistagenötter, granatäpplekärnor och eventuellt chokladägg.