Antal: 2 glas
Ingredienser:
Första lagret:
1 banan, helst frusen i småbitar
1 1/2 dl frusen mango
Ca 1/2 dl apelsinjuice, mer om smoothien känns för tjock
Andra lagret:
1 1/2 dl yoghurt naturell
1 dl blåbär
1/2 banan, frusen i småbitar
1/2 dl mjölk, mer om smoothien känns för tjock
Gör så här:
Mixa alla ingredienser till första lagret.
Använd så mycket juice så smoothien blir lagom tjock.
Mixa alla ingredienser till andra lagret.
Späd med mer mjölk om det behövs så den blir lagom tjock.
Häll upp de 2 lagren försiktigt i ett glas och servera.
Antal: 12 muffins
Ugn: 200 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
125 g smör
2 mogna bananer
2 ägg
1 1/2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk mald kanel
1 tsk vaniljsocker
Glasyr:
1 msk citron, saft
1 1/2 dl florsocker
Flagad mandel
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt det svalna något.
Skala bananerna och mosa dem med en gaffel.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjölet med bakpulver, kanel och vaniljsocker.
Tillsätt bananmoset, vetemjölsblandningen och smöret till äggsmeten och rör snabbt ihop till en jämn smet.
Ställ ut muffinsformar på en plåt och fyll dem till 3/4 med smet.
Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.
Ta ut och låt svalna.
Blanda ingredienserna till glasyren och ringla över muffinsen.
Garnera med mandelspån.
Antal: 1 portion
Ingredienser:
1 banan
2 dl Mango, fryst
1 dl Vatten
2 st Passionsfrukt
Gör så här:
Mixa banan, mango, passionsfrukt och vatten.
Häll upp i ett glas och dekorera med mango eller passionsfrukt.
Antal: 2 glas
Ingredienser:
3 kiwi
1 banan
3 dl naturell yoghurt
1/2 tsk spirulinapulver ev.
Gör så här:
Skala kiwi och banan, dela i bitar.
Frys gärna in bitarna innan.
Mixa snabbt frukt, yoghurt och ev spirulinapulver.
Servera genast.
Antal: 4 portioner
Ugn: 175 grader, 40-45 minuter
Ingredienser:
4 bananer
2 dl socker
100 gram smör
3 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 dl mjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker poröst.
Rör i äggen.
Mosa bananerna och rör i dem i smeten.
Blanda mjöl, bakpulver och salt, vänd ner det i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad/mjölad form, ca 23 cm i diameter.
Grädda i ugnen i 40-45 minuter och låt kakan kallna innan den skärs upp.