Foodish

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

250 g nudlar

500 g fläskfärs
2 st vitlöksklyftor
0.5 st purjolök
0.5 dl ostronsås
1 dl vatten
2 krm svartpeppar
0.5 st lime, saften
1 st koriander i kruka

0.5 st gurka
1 st ananas
0.5 st lime
 
Gör så här:
Koka nudlar enligt anvisningarna på paketet.
Stek fläskfärsen tills den fått mycket färg och börjar bli krispig.
Skala och hacka vitlöken, dela purjolöken i bitar.
Rör ner i färsen.
Rör i ostronsås, vatten, svartpeppar, limesaft och önskad mängd hackad koriander.
Tärna gurka och ananas, blanda i en skål och pressa över lime.
Servera.

Ananas-kokos-rom marmelad

Av Maria - 2014-06-14 14:45

Ingredienser:

450 g krossad ananas inklusive spad

1 dl kokosflingor

3 dl syltsocker

3-4 msk rom


Gör så här:

Blanda ananas, kokos och syltsocker i in gryta och koka i 3 minuter.

Tillsätt romen.

Ta grytan från värmen coh  skumma noga.

Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.

Förslut.

Förvara mörkt och svalt.

Antal: ca 1 liter


Ingredienser:

1 ananas

1 kruka basilika

65 g färsk spenat

4 päron


Gör så här:

Skala ananasen.

Skär av basilikan längst ner på plantan.

Lägg ner basilikan och spenaten först i maskinen.

Kör sedan allt genom centrifugen.

Päron & ananas

Av Maria - 2014-04-30 16:45




Mängd: 3 dl


Ingredienser:

2 päron

½ lime

½ ananas, ca 200 g

Isbitar


Gör så här:
Pressa frukterna till juice och häll upp i ett glas.

Lägg i några isbitar och garnera eventuellt med ananasbitar.




Chilli queen

Av Maria - 2014-04-19 19:00




Mängd: 2 dl


Ingredienser:

2 morötter

½ liten urkärnad chili eller 1 krm chilipulver

½ ananas, ca 225 g

Saften av en ½ lime

1 msk koriander

Isbitar


Gör så här:
Pressa morötter, chili och ananas till juice och häll den i ett högt glas med isbitar.

Pressa i limesaft, rör i hackad koriander och servera.




Ovido - Quiz & Flashcards