Antal: 2 glas
Ingredienser:
Skala och dela bananen i bitar.
Skala, kärna ur och tärna päronet.
Dela avokadon och kär köttet i bitar.
Skölj maskrosbladen noga.
Mixa banan, päron, avokado, mango, maskrosblad och äppeljuice till en slät dryck.
Maskrosblad kallas ibland fusk-ruccola eftersom smaken påminner om ruccolans.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
3 dl turkisk yoghurt
1 msk florsocker
0.5 citron, rivet skal
2 dl tärnad mango
100 g finhackad mörk choklad
2 msk råsocker
2 tsk mortalde kardemummakärnor
Gör så här:
Blanda youghurt med florsocker, citronskal och mango.
Blanda choklad, råsocker och kardemummakärnor.
Spara lite kardemumma att garnera med.
Varva yoghurt och chokladblandning i fyra portionsglas, strö på lite kardemumma och servera väl kyld.
Antal: 16 portioner
Ingredienser:
Glass:
2 mogna bananer
250 g fryst mango
2 dl kokosgrädde (20%)
1 tsk nymalda kardemummakärnor
Till servering:
1 mogen mango
½ granatäpple
1 dl frysta hallon
2 msk rostade kokosflingor
½ tsk nymalda kardemummakärnor
1 tsk sesamfrö
Ev. lingonpulver
2 msk lönnsirap
Gör så här:
Glass:
Skala och skiva bananerna och frys dem ca 4 timmar.
Mixa alla ingredienser till glassen i en matberedare.
Till servering:
Skala mangon och skär den i tärningar.
Dela granatäpplet och plocka ut kärnorna.
Lägg glassen i en skål.
Toppa med frukt, bär, kokos, kardemumma, sesamfrö och ev. lingonpulver.
Ringla över lönnsirapen och servera.
Antal: 1 portion
Ingredienser:
1 banan
2 dl Mango, fryst
1 dl Vatten
2 st Passionsfrukt
Gör så här:
Mixa banan, mango, passionsfrukt och vatten.
Häll upp i ett glas och dekorera med mango eller passionsfrukt.
Antal: 1 portion
Ingredienser:
1 banan
2 dl Mango, fryst
1 dl Vatten
2 st Passionsfrukt
Gör så här:
Mixa banan, mango, passionsfrukt och vatten.
Häll upp i ett glas och dekorera med mango eller passionsfrukt.