Ingredienser:
2 dl grädde
½ dl gelésocker
ca 2 msk glögg
Gör så här:
Blanda grädde och gelésocker i en kastrull.
Dosera glögg efter smak.
Koka upp och låt koka under lätt omrörning i en halv minut.
Fördela i glas och ställ att svalna så att pannacottan stelnar.
Ingredienser:
2 dl grädde
½ dl gelésocker
1 tsk pepparkakskrydda
Gör så här:
Koka upp och låt koka under lätt omrörning i en halv minut.
Fördela i glas och ställ att svalna så att pannacottan stelnar.
Garnera eventuellt med lite mandelspån eller söndersmulade pepparkakor.
Antal: 5 portioner
Ingredienser:
2 st gelatinblad
1 burk caviar från Abba
100 g chevreost (eller ex. Roqueford)
2 dl grädde
2 rädisor, tunt skivade
salt och peppar
Gör så här:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
2 gelatinblad
3 dl grädde
100 g mörk choklad, 70%
Färska jordgubbar
Physalis
Lime
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
koka upp grädden och tag av från värmen.
Bryt chokladen och låt smälta i grädden.
Blanda ner gelatinbladen och häll upp i dessertglas.
Ställ i kylen i minst 2 timmar.
Ta fram pannacottan några minuter innan servering, toppa med vispad grädde, physalis, rivet limeskal och skivade jordgubbar.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
8 dl vaniljyoghurt Valio
2 gelatinblad
200 gr hallon
Gör så här:
Blanda ut ca 3 dl yoghurt i en kastrull och låt sjuda upp tillsammans med 2 gelatinblad.
Blanda ut det med den övriga yoghurten och se till så att gelatinet verkligen inte klumpar.
Häll upp i glas och låt stå i kylen i 3 timmar.
Dekorera med hallon på toppen innan servering.
En smal variant på efterrätt!