Antal: 4 portioner
Ingredienser:
½ honungsmelon
1 bit ingefära (1 bit stor som 2 sockerbitar)
4 apelsiner
1 msk flytande honung
Garnering:
1 Kvist mynta
Gör så här:
Skala melonen och dela den i grova bitar.
Skala och skiva ingefäran.
Pressa apelsinerna.
Mixa alla ingredienserna i en mixer till en skummig dryck.
Häll upp i glas.
Garnera med mynta.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
½ honungsmelon
1 bit ingefära (1 bit stor som 2 sockerbitar)
4 apelsiner
1 msk flytande honung
Garnering:
1 Kvist mynta
Gör så här:
Skala melonen och dela den i grova bitar.
Skala och skiva ingefäran.
Pressa apelsinerna.
Mixa alla ingredienserna i en mixer till en skummig dryck.
Häll upp i glas.
Garnera med mynta.
Ingredienser:
1 grillad kyckling
1/2 honungsmelon
1 liten påse blandad sallad
1 gul paprika
1 ask körsbärstomater
valfritt tillbehör t ex bulgur eller pennepasta
Sås:
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
3 msk senap
salt och peppar
Gör så här:
Rensa kycklingen och skär i småbitar.
Skär honungsmelonen och paprikan i tärningar.
Dela körsbärstomaterna och skölj av salladen.
Blanda alla ingredienser i en salladsskål.
Servera med valfritt tillbehör till exempel bulgur eller pennepasta.
Blanda ingredienserna till såsen och smaka av med salt och peppar.
Ingredienser:
1 grillad kyckling
1/2 honungsmelon
1 liten påse blandad sallad
1 gul paprika
1 ask körsbärstomater
valfritt tillbehör t ex bulgur eller pennepasta
Sås:
1 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
3 msk senap
salt och peppar
Gör så här:
Rensa kycklingen och skär i småbitar.
Skär honungsmelonen och paprikan i tärningar.
Dela körsbärstomaterna och skölj av salladen.
Blanda alla ingredienser i en salladsskål.
Servera med valfritt tillbehör till exempel bulgur eller pennepasta.
Blanda ingredienserna till såsen och smaka av med salt och peppar.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 kg vattenmelon
300 g fetaost
1 dl yoghurt 10%
1 dl hackad mynta
flytande honung
svartpeppar
1 kruka mynta
Gör så här:
Skär vattenmelonen i skivor och grilla på direkt värme tills den får lite färg och är varm rakt igenom. Mixa fetaost och yoghurt krämigt, blanda ner mynta.
Klicka ut krämen på melonen, ringla över honung och peppra.
Garnera med mynta.