Antal: 4 portioener
Ugn: 100 grader, ca 1 timme
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Ingredienser:
Botten:
7 degestivekex
200 gr smör
Topping:
200 gr creme cheese philadelphia
1 burk kesella kvarg
2 dl hallon och blåbär
1 dl socker
1 äggula
Gör så här:
Krossa degestivekexen och smält smöret.
Blanda degestivekexen med smöret och tryck ut detta i botten på en löstagbar form.
Blanda creme cheese med kesella, äggula och bären och självklart sockret.
Kör en stund med elvisp och hälls sedan detta över blandningen med degestivekexen.
Ställ in i frysen några timmar.
Glöm inte ta fram kakan i god tid, ca 1 timme före servering.
Ingredienser:
1 kg hallon
1/2 kg Syltsocker
Gör så här:
Rensa hallon och lägg i en kastrull tillsammans med syltsocker.
Låt koka i 3-4 minuter.
Skumma sylten.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut och förvara svalt.
Du kan byta ut hallonen mot andra bär eller frukter.
Ingredienser:
1 kg hallon
4 passionsfrukter
1 förpackning syltsocker 1+3
Ev 2 msk hallonlikör
Gör så här:
Skölj och rensa hallonen.
Dela passionsfrukterna och skrapa ur kärnorna.
Blanda hallon, passionsfrukt och syltsocker i en gryta och koka under omrörning i 3-5 minuter.
Ta grytan från värmen och skumma noga.
Tillsätt ev likör.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut dem väl och förvara dem kallt.