Ingredienser:
500 g skalade bananer
Saft och skal från 1 lime
Saft och skal från 1 citron
2 kanelstänger
3 dl syltsocker
2 msk valnötshack
Gör så här:
Mixa eller mosa bananerna.
Blanda bananerna med lime, citron, kanelstänger och syltsocker i en gryta och koka i 5 minuter.
Tag grytan från värmen och skumma noga.
Rör i nöthacket.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut burkarna väl och förvara dem svalt.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
4 dl havregryn
4 msk linfrön
2 dl solroskärnor
1 tsk salt
1 liter vatten
Topping:
2 bananer
2 dl färska eller frysta, tinade jordgubbar
Ev socker
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna till gröten i en kastrull.
Låt gröten sjuda ca 5 minuter, rör då och då.
Skala och skiva bananerna.
Mosa jordgubbarna lätt med en gaffel, tillsätt ev liter socker.
Servera gröten med banan och jordgubbar.
Antal: 1 portion
Ingredienser:
150 g valfri melon
½ banan
1 st apelsin
1 tsk gurkmeja
½ dl yoghurt
½ dl vatten
Gör så här:
All frukt i bitar, blanda allt i en hög mixskål tillsammans med yoghurten.
Mixa och späd med vatten till önskad konsistens.
Antal: 1 portioner
Ingredienser:
1 st avokado
1 tsk gurkmeja
½ banan
½ dl yoghurt
1 st apelsin
½ dl vatten
Gör så här:
All frukt i bitar, blanda allt i en hög mixskål tillsammans med yoghurten.
Mixa och späd med vatten till önskad konsistens.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
2 ägg
1½ msk maizena majsstärkelse
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 banan
1 dl mjölk
2 msk smör eller margarin
Gör så här:
Blanda ägg, majsstärkelse, vaniljsocker och salt i en bunke till en slät smet.
Skala och mosa bananen.
Blanda ner den och mjölken.
Stek gyllenbruna pannkakor i matfettet i en stekpanna.