Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Ingredienser:
2, 5 dl grädde
1 msk florsocker
100 gr mörk choklad
2 äggulor
Gör så här:
Vispa grädden och florsocker med elvisp, inte allt för hårt.
Smält 100 gr riktigt mörk choklad i ett vattenbad eller i micron.
Blanda ner chokladen i grädden tillsammans med äggulorna och vispa till en lagom fast konsistens.
Häll upp blandningen i muffinsformar och täck hela glassen med plastfolie och ställ in i frysen ett par timmar.
Tag fram 30 minuter före servering.
Passar utmärkt till en kladdkaka, fruktsallad eller bara som den är.
Antal: 4 portioner
Frys: ca 3 timmar
Ingredienser:
2 dl grädde
2 ägg
3 msk sukrin
1 krm vaniljpulver
1 dl färska svenska jordgubbar
50 g hackad mörk choklad
Färsk mynta efter smak
Gör så här:
Vispa grädden hårt.
Vispa ägg, sukrin och vaniljpulver poröst i en annan skål.
Mixa jordgubbarna grovt, finhacka myntan och rör ner i äggsmeten.
Rör ihop med grädden.
Häll gräddblandningen i små glassformar eller ställ i en plastskål med lock.
Frys i minst 3 timmar.
Ta fram en liten stund innan servering eller skölj glassformarna under varmt vatten tills de släpper från formarna.
Ingredienser:
2 äggulor
2 msk florsocker
2 dl vispgrädde
Rivet skal av ½ apelsin
Saft av 1 apelsin (ca 1 dl)
Gör så här:
Vispa gulor och socker pösigt.
Tillsätt apelsinskal och saft.
Vispa grädden och blanda ner.
Häll smeten i en form och frys.
Skeda upp glassen och garnera med apelsinklyftor och gärna lite hyvlad blockchoklad.
Ingredienser:
1 banan
1 dl osötade blåbär eller hallon
1 dl långfil eller annan osötad fet yoghurt
Gör så här:
Mixa alla ingredienser till önskad konsistens.
Häll smeten i en skål eller glassform i minst 3 timmar.
Vill du få en sötare smak tillsätt lite honung.